Сервис мониторинга общественного мнения

Регистрация
Логотип Лук

Рейтинг:
4.8
Всего показов:
154
Всего голосов:
74
Об участнике

Лук (лат. Allium) — род двулетних и многолетних растений, относимых к семейству Луковые (ранее относили к лилейным).

Научное латинское название, данное Карлом Линнеем, — лат. allium — происходит от латинского названия чеснока, которое, в свою очередь, вероятно, связано с кельтским словом all — жгучий; другая версия — происходит от лат. halare — пахнуть.

В роду несколько сотен видов, которые естественно произрастают в Северном полушарии. Родиной лука считается Юго-Западная Азия. Представители рода растут на лугах, в степи, лесах.

Луковицы содержат азотистые вещества (до 2,5 %), различные сахара (10 — 11 %) (глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу), полисахарид инулин, фитин, флавоноид кверцетин и его глюкозиды, жиры, различные ферменты, соли кальция и фосфора, фитонциды, лимонную и яблочную кислоты, витамины A (3,75 мг%), B1 (60 мг%), B2 (50 мг%), PP (0,20 мг%), C (10,5—33 мг%), а также эфирное масло с резким особым запахом, раздражающим слизистые оболочки глаз и носа. Главной составной частью эфирного масла являются дисульфид и другие сульфиды.


Конкуренты

Картофель, Помидоры, Огурцы, Морковь, Капуста, Редис, Баклажаны, Кабачки, Свекла, Тыква




Динамика голосования


График динамики голосования за Лук




Рейтинг участника

Лук. Рейтинг пользователей Казнета, количество показов и голосов на Versus.kz


Комментарии